İşyurtları Kurumunca Özel Sektöre Örnek Geleneksel Yöntemlerle Üretim Gerçekleştiren Reçel Üretim Tesisi Kuruldu

Başkanlık6 Eylül 2017 Çarşamba

İşyurtları Kurumunca; meslek sahibi olmayan hükümlülerin meslek sahibi olması veya meslek sahibi olan hükümlülerin var olan mesleklerini geliştirmesi amacıyla Gölpazarı Açık Ceza İnfaz Kurumuna geleneksel yöntemlerle üretim gerçekleştiren özel sektöre örnek "Reçel Üretim Tesisi" kuruldu. Tesiste; vişne, çilek ve böğürtlen reçelleri Türk Gıda Kodeksine uygun olarak hiç bir katkı ve koruyucu madde kullanılmadan üretilmekte, Eskişehir Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğünde analizi yapılmakta ve satışa sunulmaktadır.

Günlük 500 kilogram üretim kapasitesine sahip tesiste kullanılan meyveler Gölpazarı açık ceza infaz kurumunda ve Gölpazarı ilçesinde ziraat mühendislerinin kontrolünde üretilmekte olup, 420 gramlık kavanozlarda İşyurtları Kurumu Satış Mağazalarında ve Fuarlarında satışa sunulmaktadır.